凉亭里。
简池对着躺椅上眯着眼睛的人说：“主子，钟钟姑娘到了。”
周少青闻言立刻睁开眼睛，吩咐道：“让人把我要的东西都直接送到东园去，把她也带到东园去。老头子这会儿在干嘛？”
“老祖宗此时在书房。”简池跟站在一旁的人示意让他赶紧去之后，立刻轻声回道。
正好，看你还怎么忍。周少青站起身：“走，咱们也到东园去，这么jīng彩的画面可不能错过啊！简池你说是不是？”
简池哪里敢答这话，只是默默地跟在主子后边。
而此时刚到东园的钟钟，看到摆在自己前面的长桌，以及长桌上摆着的各类食材，再一次怀疑了一下周少青的身份。
又想到刚才简洋口中的老祖宗，这厮绝对不是普通的商人......
钟钟正翻着桌上的食材发呆呢，后头就传来了周少青的声音：“怎么样？这些食材可都是最好的，你看着用吧。”
钟钟回过头看向他：“在这儿做？”这儿可不是厨房啊？
“对，就在这儿做。你要帮忙的话就吱一声，那几个都是老头子找回来的厨子，你尽管使唤，不用客气。”
周少青这话一落，钟钟明显的看到站在他后边的简池在擦汗。
不过有人帮忙自然是好事，她自己一个人的话，指不定要做到什么时候呢。“你们两个帮我鱼翅、海参、猪蹄筋、干贝、鱼chún、鲍鱼这些干货都发一发吧，蹄筋要用油发，油温不要太高。”
钟钟跟其中两个厨子说完之后又跟其余的人说：“你们把猪脚处理干净，记住毛拔掉之后再用火烤一烤，然后用刷子刷干净。”
jī和鸭都是已经处理干净了的，钟钟用清水冲了冲之后就开始斩块切件。jī鸭弄好之后钟钟又抓了一把干香菇，先是用温水洗干净，然后用冷水泡着。
钟钟将切好的jī鸭以及厨子准备好的鸽子蛋全部倒入大砂锅内加水炖，刚炖了大概两刻钟，猪脚也准备好了，钟钟又把猪脚也倒了下去。
半个时辰后，那些干货都发得差不离了，钟钟又自己准备了葱段、姜块、鲜笋、冰糖、桂皮等物。
然后把砂锅里的肉和鸽子蛋全部捞了出来，又让人拿来了一个更大的坛子，加入清水，放在微火上烧热。
倒净坛中水后，然后在坛底放一个小竹箅，先将煮过的jī、鸭、猪蹄尖及冬菇、笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在jī、鸭等料上。
然后倒入煮jī、鸭等料的汤汁以及整整一斤的黄酒，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。
装好后，将坛子置于木炭炉上，需要用小火煨足半个时辰后启盖，再将刺参、蹄筋、鱼chún、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨半个时辰。
钟钟将材料都依次放好后跟旁边的厨子说：“成了，小火煨着吧，半个时辰后叫我。” 周少青看钟钟已经把第一步完成了，心情好得不得了，估计待会儿书房那边就会bào跳如雷了吧......
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