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第168章 虚心学艺(2 / 2)

这么一大堆笋,没三刻钟就已经切好了。这时候水也开了,钟钟将切好的笋片儿分成两锅焯熟,然后和惊九将它们都抬道院子里放到竹匾上晾好。

“天儿好,今天晒一天,明天再晒一天应该就差不多了。”钟钟说道。

“那咱们赶紧做午饭吧,一会儿吃完了还得上后山去挖煲汤用的东西呢。钟钟,一说起汤,你可得煲一锅给我尝尝才行。”她现在就想喝了......

额,这还早着呢。而且她最近都不用为那院子里人费心做午饭,掌柜的知道周少青派了个厨娘过来帮忙做饭,他也让福来酒家里的一个厨子过来了。

有了他们两个人,钟钟就省事很多了。也就只有晚上的时候菜需要多做点儿饭菜来喂这群饭桶。

柳清见她不说话,又抛下一个炸弹:“要不,咱们现在就继续上山挖东西去?”

钟钟见惊九一副我同意的样子,连忙说道:“咱们还是先做饭吧,我给你们烧个油焖笋,然后再炒个蚂蚁上树。嗯,咱们还有点面粉,就再做点韭菜盒子吧。”

“惊九,你去园子里割些韭菜回来洗干净,一会儿要用来tiáo馅儿。”相比上山,她现在更愿早点做午饭。

这两人在山上根本就不会累,惊九会武她倒是可以理解。那这妮子是为什么逛了一早上都不会累!?她真的是想不明白。

“柳清,你就过来帮我和面,和面你会不?”

柳清:“......”

好吧,钟钟跟柳清说了一遍怎么和面,“......你就看着来,把面揉光滑了就差不多了......”  一开始柳清还是不知道从哪里下手,钟钟只好先帮她把水加好,带着她揉了一会儿才让她自己完全接手:“对,就是这样子......你再揉一揉就差不多了......没错,就是这样子。嗯,你把它用盆子盖上,醒两

刻钟就差不多了。”

柳清看着自己揉出来的面团,说道:“钟钟,我觉得做饭真好玩儿,就跟做生意一样。这揉面也一样,都是要讲究技巧的。”

“可不是么,要是方法儿错了,出来的或许就不是这个样儿了。”钟钟不知道柳清突然说这话究竟是什么意思,但是她还是这么应了一下。

不过柳清没有再接话了,钟钟见她不说话了,也就不在多说什么,将心思都放到做午饭上去了。

先是将韭菜洗好切成小段儿,又拿了几个jī蛋摊了几张jī蛋饼,然后也切好。等这两样儿都备好之后,钟钟就让惊九切了一些肉末准备一会用来做蚂蚁上树。

她自己则开始tiáo盒子的馅儿,香油、酱油、盐、少许花椒粉混着两样菜搅拌均匀之后,钟钟就开始擀面了。

这会子擀面对她来说也不是什么难事了,没一会儿功夫她就擀了几十张面皮出来。一张面皮一勺子馅儿,两手一捏,一个韭菜盒子就出来了。  柳清见钟钟动作这么快,也想要自己试一试:“钟钟,你教教我吧......”钟钟这做盒子的架势真的是太厉害了,她还是第一次见呢。

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