茄子鲜糯，入口留香，鲜却不咸，但很能勾起人的食欲，尤其是夹杂在茄块中的鱼粒，口感很奇妙，明明是一道廉价的菜肴，却品出了高档大菜的味道。
“怎么样？”
元秋没出声，可张叔却着急，他很想知道自家的小鱼干能不能被许老板瞧上眼。
许老板没理张叔，又夹了一筷子咸鱼茄子丢入嘴里，闭着眼睛缓慢咽下后，最终竖起了大拇指：“这等美味，可不能只我独享，聚福楼的所有宾客都应该尝到。”
许老板说出这话，便代表他认可了这道菜，也认可了张叔家的小鱼干，夏元秋笑道：“既然这样，那我便给这道菜取个文雅的名字，嗯——就叫它紫月游鱼。”
许老板一听直拍手，大赞名字极其风雅，定然能博得众宾客的喜爱。
定了名字，便到了给小鱼干定价的时候，许老板向后厨负责采买干货的管事询问了市场上鱼干的价格，大约是十文一斤。
许老板便给张叔出价二十文一斤，请他长期送货。
张叔十分高兴，偏又是个嘴笨的，除了连连道谢，激动的一句旁的话也说不出来，他是实诚的山里汉，平日除了种地，便只有打鱼这一项来钱的路子，种地只够自家吃饭，打鱼赚来的银钱便用来贴补家用，给老婆孩子逢年过节裁身衣裳，买顿肉吃，便全指着这项外快。
从前他的要求不高，只求家里头能吃饱饭便成，可随着小胖的出生和成长，他也有了更高的追求，他希望小胖能像刘文轩一样，进学堂识字读书，考个秀才回家，别人也能高看小胖一眼，将来娶媳妇也不用愁找不着好的。
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